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日本
Dr. Fish & A Wu的2023冬季北海道之旅規劃了8天7夜的行程，從道南的函館一路旅行至道央的札幌，旅程中投宿在3個不同的地點，交通工具主要依賴市區電車、巴士、地下鐵和JR北海道鐵路。除了風景欣賞外，也品嘗了許多當地的特色美食，是一趟令我們回味無窮的旅行喔！
函館
日本
札幌市匯集了來自北海道各地的新鮮蔬果和海鮮，是一個食材的寶庫。如此新鮮和豐富的食材造就了札幌的多元飲食文化，存在許多著名的美食。我們品嘗了福家壽司的握壽司午間套餐、奧芝商店的湯咖哩、トリトン迴轉壽司和味之三平的味噌拉麵，每道料理都很美味且具特色。
日本
登別地獄谷是日和山的火山噴發而產生的一個爆裂火山口遺跡，谷底出現許多溫泉湧出口和噴氣孔，由於泉水沸騰冒泡的樣子而被稱為鬼棲息的地獄。為了守護地獄谷湧出的溫泉，據說湯鬼神住在那裡，每年夏季高舉鬼火火炬、打著太鼓跳著舞，收集並燒毀厄運，施放煙火為人們祈願。
日本
北海道洞爺湖原本是個破火山口，後來被水填滿形成現在的洞爺湖。湖中央有4座島嶼，合稱為中島，是湖底的火山活動所造成的火山穹丘。湖畔有步道，能夠欣賞湖景與沿途的雕刻作品，不過冬季漫步在湖畔實在很冷。湖畔附近的餐館松前屋，提供美味的扇貝丼飯，滿值得品嘗看看。
日本
北海道函館坐擁豐富的海產資源，海鮮為當地的美食代表。此外，鹽味拉麵和幸運小丑漢堡也是家喻戶曉的特色美食。Dr. Fish & A Wu在函館的停留期間，品嘗了一文字拉麵、Victoria Station漢堡排、函館朝市平價海鮮丼和中華雞腿漢堡，每道餐點都有特色，很值得品嘗一次看看。