北海道自助旅行：道南、道央8天7夜行程規劃

攝影／Dr. Fish & A Wu

北海道的幅員遼闊，約占了日本總面積的20%，包含道南、道央、道北和道東等4大區域。北海道有著未受破壞的自然景觀，且四季呈現不同的景色，不論是彩色的花田、偌大的草原、破火山口內的湖泊、地底湧出的溫泉，都可以在北海道裡看到。此外，北海道內有6座國家公園，不但保存了獨特的生態和環境，也讓人能夠近距離地接觸大自然和體驗大自然的原始樣貌。

除了自然景觀外，北海道也具有多元的飲食文化。由於北海道臨海，有豐富的魚、貝類等海產，所以到處可見新鮮海產做成的壽司和海鮮丼。農業的發達也讓北海道生產許多新鮮的蔬菜和水果，而利用北海道牛乳製成的冰淇淋和甜點更是夙負盛名。北海道各地運用這些當地和當季的食材製作出各種不同的餐點，即使是相同的餐點，也會有不同的味道和特色。

Dr. Fish & A Wu的2023冬季北海道之旅安排了8天7夜的行程，主要集中在道南和道央2個區域。交通工具依靠市電、巴士、地下鐵和JR北海道鐵路，從函館一路旅行到札幌，並投宿在3個不同的地點。雖然冬天在雪地裡行走不太容易，但也正因為徒步觀光，才能慢慢地欣賞旅途中的景色。下面是我們此趟旅行的行程安排，雖然不適合所有人，但若您正計畫前往北海道的道南和道央，可以參考看看喔！

• 行程規劃
• 飲食
• 交通
• 衣著

行程規劃

我們安排「函館進札幌出」的行程，所以進出是不同的機場。當然也可以倒過來變成「札幌進函館出」，但考慮到新千歲機場有很多商店，回程時可能會順便買伴手禮，所以選擇較為陽春的函館機場作為旅程的起始點。

第1天	函館機場 → 湯倉神社和湯之川溫泉足湯 → MYSTAYS函館五稜郭酒店
第2天	五稜郭塔和五稜郭公園 → 金森紅磚倉庫和八幡坂 → 元町教會群
第3天	JR洞爺站 → 洞爺湖畔漫步 → 奧諾酒店
第4天	JR登別站 → 登別溫泉街和地獄谷 → JR札幌站 → JR Inn 札幌車站南口
第5天	森彥2號店早餐和北海道神宮 → 札幌時計台、電視塔和大通公園
第6天	JR小樽站 → 小樽一日漫步 → JR南小樽站回札幌
第7天	北海道大學散步 → 狸小路商店街購物
第8天	新千歲機場 → 返抵臺灣

因為我們不喜歡走馬看花，而是深入地探訪每個景點，所以行程安排上較為寬鬆。各個景點和飯店都有相關的遊記和介紹，有興趣的話，點選上面行程規劃裡的相關連結就可以閱讀喔！由於北海道大學校園巡禮的時間不長，而在狸小路又都是逛街採買的行程，所以沒有另外撰寫文章來介紹這兩個地點，就在這裡稍作分享。

北海道大學的前身是札幌農學校，創校於明治9年（1876），目前的札幌市時計台就是原本札幌農學校的演武場。北海道大學離JR札幌站北口約7分鐘的步行距離，校園占地很廣，若想好好地參觀校園，可能需要至少半天的時間。從北海道大學的正門口進去，夏天應可看到一大片綠油油的草坪，冬天則被白雪覆蓋，放眼望過去白茫茫的一片。

北海道大學校園裡有2條著名的林蔭道，一條為白楊林蔭道（ポプラ並木），夏天時綠葉繁茂，冬天則枯枝聳立；另一條為銀杏林蔭道（イチョウ並木），每年的10月下旬到11月上旬時樹葉轉變成黃金色，非常的漂亮。

此外，校園內有間可以免費參觀的綜合博物館（北海道大学総合博物館），裡面收藏了從札幌農學校時期以來的學術研究資料和標本。若有時間的話，可以進去裡面好好地參觀，一窺北海道大學的過去與現在。

狸小路是在札幌市的南2条和3条間從西1丁目延伸到西7丁目的一條商店街，從北海道開拓時期的明治6年開始存在。由於商店街的上方建有拱形的屋頂，所以不論是什麼樣的天氣，都可以自在地行走和購物。狸小路商店街有將近200家的店鋪，不論是古著服飾店、藥妝店、超市、伴手禮店、甜點店或餐廳，都可以在這裡找到。

除了店鋪外，狸小路商店街裡有一小間「狸神社」，正式名稱為「本陣狸大明神社」。原本位在西5丁目，現在則遷移至西2丁目的美食廣場「狸COMICHI」旁邊。狸神社供奉狸地藏，祂身體的8個部位代表8德，例如頭代表智慧、眼睛鼻子代表就業、肚子代表安產，參拜完後摸一摸祈願的相對應部位就可帶來好運。

狸小路6丁目和7丁目有較多當地人才會去的餐廳，例如成吉思汗烤肉、居酒屋、湯咖哩、西式酒吧，如果想體會一下當地人的生活，可以去看看喔！由於狸小路很長，若想好好地逛，需要至少半天的時間。每家店鋪的營業時間和休息日都不一樣，若有特別想去的商店或餐廳，可事先在狸小路官網的お店一覧查詢營業時間，免得白跑一趟。

飲食

北海道擁有得天獨厚的地理位置，緊鄰日本海、鄂霍次克海和太平洋3個海域，因此有相當豐富的海產。此外，北海道的積雪期間雖然很長，但透過從歐美國家引進的農業生產技術和土地、設施的整備，讓北海道得以克服嚴峻的氣候，發展農業和酪農業，生產許多農作物、蔬菜和牛乳。目前北海道的耕作面積占了全日本將近四分之一的面積，可說是日本最大的食材供應地。

北海道各地的餐廳幾乎都是運用當地、當季的食材製作出各式各樣的美味料理，且每個地方都有各自的特色美食，例如函館的烏賊料理、海鮮丼、鹽味拉麵、幸運小丑漢堡，札幌的壽司、味噌拉麵、湯咖哩、成吉思汗烤肉等。即使是相同的食材，在料理職人的手上總是可以變化出各種不同的餐點，而食材本身的新鮮度更增添了餐點的美味程度。

既然踏入美食之地，當然要進行美食探索，雖然不是每一道餐點都合胃口，但都很有特色且吃了不會覺得後悔。在函館的停留期間，除了MYSTAYS函館五稜郭酒店提供的自助式早餐外，我們還品嘗了一文字拉麵、Victoria Station 漢堡排、函館朝市平價海鮮丼和幸運小丑漢堡，關於這些餐廳的介紹和餐點的感想可以閱讀北海道函館美食探索：拉麵、漢堡排、海鮮丼、漢堡。

抵達洞爺湖後，我們在日式料理店松前屋吃中餐，那道扇貝蓋飯裡扇貝的數量至今都令人難以忘懷呀！由於奧諾酒店提供一泊二食，所以晚餐和早餐都在民宿裡享用，老闆娘精心準備的每一道餐點都好吃到不行，再加上坐在可以看到美麗如畫的洞爺湖畔的窗邊，實在越吃越感動。

在札幌停留時，我們沒有訂JR Inn 札幌車站南口的早餐，而是去森彥2號店 ATELIER Morihiko 吃晨間套餐或吃便利商店Seicomart的飯糰、麵包和泡麵。午餐和晚餐則品嘗了福家壽司的午間套餐、奧芝商店的湯咖哩、迴轉壽司トリトン和味之三平的味噌拉麵，關於這些餐廳的介紹和餐點的感想可以閱讀北海道札幌美食探索：壽司、湯咖哩、拉麵。

最後，小樽一日遊時，原本想去的店鋪都沒有開，最後誤打誤撞去吃了小樽蝦夷屋，非常鮮甜的海鮮丼和超級大條的烤真花魚實在令人滿足，果真只有在港都才能吃到如此新鮮的海產呢！這些美食探索之旅完全沒有讓我們失望，不論是哪一道料理，都讓我們吃到食材的新鮮和餐點的美味，即使是便利商店Seicomart的手捏大飯糰也讓我們驚艷不已，只能說北海道的食物實在太令人滿意了！

交通

這趟北海道的道南和道央之旅，我們完全依賴大眾交通工具，包括市區電車、巴士、地下鐵和JR北海道鐵路。函館市區的景點都可利用函館市電（路面電車）抵達，稍遠一點的路程則可利用四通八達的巴士，例如從函館機場到市區可以搭乘空港循環巴士とびっこ的7系統。

函館市電和巴士雖然可以使用Suica、Kitaca或ICOCA等全日本通用的IC卡，不過我們從離開機場的那一刻就開始大量地利用巴士和市電，所以購買了連續2天能夠無限次搭乘的「市電．函館バス2日乗車券」（市電和函館巴士共通2日乘車券），票價為一人1,700日圓，「市電．函館バス1日乗車券」則是一人1,000日圓。

函館市電和巴士共通乘車券已經沒有販售紙本，只能在DohNa!!網站上購買電子票券，須先註冊才能選擇票券種類、購買張數，並使用信用卡付費。開始使用後，下車時把顯示在手機螢幕上的乘車券給司機看即可。不過從2024年4月1日開始2日乘車券的票價變成一人2,400日圓而1日乘車券的票價變成1,400日圓，建議購買之前，先估算旅程中函館市電和巴士的花費，若交通費用少於乘車券的票價，則使用IC卡比較划算。

洞爺湖和登別的道南巴士無法使用IC卡，從後門上車的時候，須抽取一張整理券，駕駛座上方的螢幕會顯示整理券的號碼和相對應的車資，下車時把車資和整理券一同投入司機旁邊的收費箱即可。JR登別站裡有一台販售前往登別地獄谷的巴士乘車券的售票機，也可以事先買好乘車券，下車時把乘車券投入司機旁邊的收費箱就好，省去上車抽整理券下車付現的麻煩。

札幌的地下鐵有「地下鉄専用1日乗車券」，票價為一人830日圓，可以在地下鐵站的售票機購買。不過札幌地下鐵的站與站之間沒有相距太遠，且市中心的主要景點間也大多走路可抵達，因此除非要搭去較遠的地點或要搭乘很多趟，不然直接用IC卡會比較划算。

最後，城市與城市之間的移動主要是靠JR北海道鐵路，車次、票價和乘車時間皆可透過JR北海道鐵路網站的乗換．運賃．時刻検索功能來查詢。

我們沒有使用「北海道鐵路周遊券」，因為從道南的函館到道央的洞爺、登別、札幌和小樽，皆是函館往札幌的鐵路沿線停靠站，路程很順且距離沒有特別遙遠，使用周遊券反而不划算。若計畫去很多地點，而且點和點之間的距離很遙遠，例如從道南到道北，北海道鐵路周遊券可能就值回票價。建議安排行程時先估算交通費用，再決定購買周遊券是否會比較划算喔。

衣著

北海道通常會在11月上旬降下初雪，12月開始積雪，持續到隔年的3月。北海道的幅員遼闊，雖然各個城市的溫度不大一樣，但從12月到隔年3月的平均最低溫度都是在零度以下，1月更是一年當中最冷的月份，因此冬季去北海道一定要做好保暖準備。

厚的羽絨衣或雪衣、毛帽、手套和圍巾是基本的禦寒衣物，鞋子最好是冬靴或雪靴，不然也一定是要能防水和防滑的鞋子。最外層的羽絨衣或雪衣裡面，中層穿件保暖衣，最內層則穿件可以吸濕排汗的發熱衣，由於室內幾乎都有暖氣，所以多層式的穿搭方法才會讓穿脫容易。不管怎麼穿，禦寒保暖都是最重要的喔！

以上為Dr. Fish & A Wu的2023冬季北海道之旅行程規劃分享，希望您喜歡。若您想要不定期地看到我們旅行、美食、攝影等方面的生活隨筆，歡迎您追蹤我們的Facebook和／或Twitter專頁喔！

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參考資料

札幌観光協会。（無日期）。北海道大学構内散策。https://www.sapporo.travel/spot/feature/hokkaido-university/

札幌観光協会。（2019年11月21日）。狸小路。https://www.sapporo.travel/spot/facility/tanukikoji_shopping_arcade/

北海道政府。（無日期）。北海道データブック2023_農業。https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ss/tkk/databook/160010.html